レンチン！で『春巻き作り』材料全て一緒にタッパーウェーブに入れて レンジで10分⏳で出来る本格春巻き高知県ランキング材料は春雨・もやし・豚もも・海老・干し椎茸・ニラと盛り沢山♫味付けは、甘だれ・金口胡麻油・オイスターソース・椎茸の戻し汁・米酢で…

【ダ・ヨシ・スシバー】の唐津さんに カルフォルニアロールを教えていただきました。貴重なお店の定休日にわざわざ感謝です。巻き方のコツを色々と教えていただきましたが、 見ると簡単 するのは別でした ３〜４種類を教えていただきました。唐津さんの経営…

後藤マネージャーのお得意レシピ 『人参健康スープ』人参・玉ねぎ・トマトのみを 圧力鍋で加圧調理５分⏳タッパーシェフプロで滑らかに(^^)お好みで牛乳や豆乳で伸ばしてもヨシ♫味付けしてないのにこのままで美味しいです。オリーブオイルと紅麹塩で味を付け…

仕込んで３日、甘い香りに仕上がりました。半年後には美味しいお味噌になりますね〜高知県ランキング

満員だった昨日のカレー教室とは異なり 今日はゆったりと『お弁当作り教室』高知県ランキングレンジで炊く『ひじき鰹飯』や同じくレンジ３分で『ひじきの煮物』も(^^)カボチャはレインボークッカー13㌢片手鍋で８分⏳生姜を効かせた唐揚げは 19㌢深鍋で揚げる…

昨夜、ふとしたご縁でお会いした 『宗安寺きのこセンター』のご夫婦人柄が素敵ですっかりファンになりまして…高知県ランキング早速きのこセンターへ椎茸買いに行きました〜広大な施設で菌床栽培♫ いい香りが立ち込めてました。 『種類の違う椎茸の食べ比べし…

今日は糀の仕込み初めての方と(^^)一晩浸けたお米、３時間水切りしてから蒸します。高知県ランキング自家製のお米を家庭にある精米機で 白米にしたけど、ちょっと分づき米みたい蒸しあがったらMMダブルに出して 人肌程度まで冷まします〜今回はお味噌の仕上…

昨夜は蔦屋書店３階の オーガニックスタイルキッチンさんにて 【中村さんの食堂】でした(^^)コロナ対策で蔦屋書店さんの営業時間が今日まで短縮されています。 カフェも短時間営業でしたから予約のみで終了。高知県ランキング昨夜のメニューは 『ハンバーグ…

卵を使わないマヨネーズ 通称『豆ネーズ』(^^)圧力鍋で柔らかく煮た大豆を使います。高知県ランキング大豆150g （フリーザーメイトS#1に一杯分） サラダ油50cc 米酢100cc ハチミツ大さじ2杯 塩小さじ1杯 練り辛子大さじ2杯これらをタッパーシェフプロのジュ…

７層鍋で焼きました(^^) 高知県ランキングクッキングシートを敷いた ２１㎝浅鍋に流し込みます。蛍火（IH調理器の炎1）で５０分焼きます。さらに１０分⏳ 簡単ですね〜 高知県ブログランキングに参加中 ココ↓↓↓クリックしてね高知県ランキング

本格的にスニーカーを洗う時 紐を解いて洗ってませんか？スワイプを使えば 紐を解かなくても真っ白に♫【after】 高知県ランキング【before】 【before】 【after】 【before】 【after】 タッパーウェアで人気の洗剤 『スワイプswipe』スニーカーを綺麗にし…

毎月第二木曜日は『食と筆』講座本日は山菜について学び 筆は桜を。高知県ランキング蕨は甘酢漬けにすると日持ちします(^^) ↑ちなみに一昨年の蕨です。筍は水に漬けて保存 料理と試食の後は お手本を見てから実際に描いてみる私は墨の濃淡だけで描くことに …

タッパーウェアブランズの本社へ 行って来ました。高知県ランキング紀尾井町ビルの１６階。社長と色々話すことも出来、 来させていただいて良かった。普段なら夜は他県の方々と 飲んで語る蒲田。 昨夜はひとりでパトロール。カウンター席の隣の男性が やたら…

外部からの講師を３名お招きしています。 お気軽にご予約くださいませ。 ◆１７日(火)10時〜 【自然派レストラン女性シェフによる『玄米スープ』作り】 ※参加費 1,000円 ※定員 15名高知県ランキング ◆１８日(水)10時〜 【ワンコインランチ会】 ※参加費 500円 …

コロナウイルスの影響で お弁当作りの需要があるそうで…(^^) 簡単に出来るお弁当🍱 レンジでお赤飯炊いて <a href="//blog.with2.net/link/?1991556:3094"><img src="https://blog.with2.net/img/banner/c/banner_1/br_c_3094_1.gif" title="高知県ランキング"></a><br><a href="//blog.with2.net/link/?1991556:3094" style="font-size: 0.9em;">高知県ランキング</a> 鶏の照り焼きもレンチンで！ オランダ…

昨日〜今日は味噌作り60キロ一般には米麹と大豆と塩で仕込みますが、 お客様のお好みによって様々【黒豆・米麹・紅麹塩】 高知県ランキング【大豆・麦麹・紅麹塩】 【黒豆・米麹・紅麹塩・紅麹米】 こんなのもあります(^^) 【黒胡麻入り】 他にも餅米で仕込…

蔦屋書店三階のオーガニックスタイルキッチンさん毎週水曜日は、夜の営業を 私がさせていただいてます(^^) （今週〜来週はお休み）そして今日からは昼の営業を 芳野くんが始めました〜【前菜５種】 高知県ランキング鶏胸肉と椎茸のテリーヌ 紫芋の白ワイン煮…

お弁当作りって大変… そんな悩みを解決(^^)【混ぜるだけのふりかけ】高知県ランキング【青紫蘇がんこ味噌】【レンジで照り焼き】【きんぴらゴボウ】他にも色々参加の皆さん、お弁当箱持参で 詰めてみました。 お弁当は五色 白・赤・黄・緑・黒を入れるとバラ…

タッパーウェアのボールを使って 混ぜずに寿司飯(^^)自宅にて３合の寿司飯を炊き立てご飯を使います。高知県ランキング量に合わせてボールを選びます。 MMボール（大）に移して…寿司酢を100cc回しかけます。密封して20〜30分⏳ 今夜は手巻き寿司カルフォルニ…