らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

2022-02-01から1ヶ月間の記事一覧

お休みは床磨き

今日はお休みをいただき 長く伸び切った髪をカット💈そして床磨き♫2度拭きが要らないのでswipeは便利^_^こうして見るとBeforeAfterがハッキリわかる。半分終わったから続きはまたにしよう。高知県ブログランキングに参加中 ココ↓↓↓クリックしてね高知県ランキ…

美味しい味噌汁

砂糖を使わずに フルーツきんとんを作ってみた♫高知県ランキングサツマイモなどの調理は 長い時間をかけて火が入れば 甘さが増します〜天ぷらは甘くないけど 焼き芋は甘い…で、焼き芋にして フルーツきんとんに^_^ そして共同炊事のお味噌汁◆いりこ カルシウ…

天ぷらうどん^_^

麺房まつみで『天ぷらうどん』今日はたまった事務作業でもしよう♫高知県ランキング

ベーコン巻きソーセージ

久しぶりに作ってみた^_^ 高知県ランキング豚ミンチでハンバーグのタネを作って…ベーコンで巻きます♫すのこ付きのタッパーウェーブでレンチンするとベーコンがギュッと縮んで ソーセージっぽく仕上がります〜 そして今日もお昼は『麺房まつみ』の 月見うどん…

定期的な鍋磨き

いくらIH調理器でも 揚げ物を長くすれば鍋は汚れます。定期的につけ置き洗いを^_^混ぜて使える『swipe』はホントに便利♫頑固な汚れの付着も一晩でスッキリ✨✨ついでにシンクも綺麗になります。だから鍋は長く使ってもいつも綺麗です〜家中の掃除や台所用洗剤…

カレーうどん^_^

麺房まつみさんで 久しぶりのカレーうどん温泉卵のトッピングが幸せ♫これはぜひ食べた方がいい^_^高知県ランキング

牡蠣フライ〜海老カツ

昨日は広島の親友より大振りの牡蠣が届きました〜高知県ランキング早速、牡蠣フライに^_^ (写真ではわかりづらいけど)そして久しぶりに豚の角煮も仕込んでみたり… さらに、本日の共同炊事は 『麻婆茄子』がメイン♫茄子をひたすら揚げてタレは別に作って後…

卵とじ餡掛け

鶏天付き^_^ワンコインの幸せ♫高知県ブログランキングに参加中 ココ↓↓↓クリックしてね📣高知県ランキング

自由軒大津店

味噌ラーメン(小)と半チャーハン^_^これで700円丁度いい量です♪高知県ランキング

エースワン新本町店

オープン間近♫2月17日開店ですね〜家から近くて便利になります。今日と明日はカードを作ると かなりお得みたいです♪高知県ブログランキングに参加中 ココ↓↓↓クリックしてね📣高知県ランキング

タマネギだけでカレー

お客様から淡路島のタマネギをいただいたので…^_^スライスして圧力鍋へカレールーも入れます♪そして圧力調理〜※ココで圧力鍋の注意点3つ①内容量はお鍋の2/3まで ②水分を250cc以上入れる ③カレーのようにトロミを付ける時は圧力調理が終わってからはい… 全…

牛すじ どばラーメン

今日はまつみの月見うどんでも 食べようかと考えていたら、 『どばへ行きませんか?』とのお誘いが〜^_^トロトロの牛すじ肉がたっぷり入ってます♪我々は『牛すじつけ麺』大盛り過ぎて苦しいかも…ご馳走さまでした♪高知県ブログランキングに参加中 ココ↓↓↓ク…

とがのラーメン🍜

貴重な手打ちラーメン🍜とがのさん♫この麺は他には無い^_^価格も私たちに優しい♫おんちゃん いつまでも元気で頑張ってくださいね〜高知県ブログランキングに参加中 ココ↓↓クリックしてね高知県ランキング

八宝菜

本日の共同炊事は八宝菜がメイン♫高知県ランキングそれぞれの具材を用意^_^海老 イカ キクラゲ 豚肉 うずら タマネギ 人参そして白菜とネギ紅麹塩と甘だれで味付けした鰹だしと 豚肉を下茹でした際のアクを しっかり取り除いたスープ合わせてトロミを付けれ…

カニクリームコロッケ

久しぶりに カニ(かま)クリームコロッケを作ってみる^_^高知県ランキングフライパンや鍋で作るのが本来ですが、 レンチンなら焦げる心配がないので 失敗知らず♪牛乳・薄力粉・紅麹塩をよく溶いて バターを加えてレンチン!今回はタマネギ無し600Wで先ず6…