個人的にイチオシのSOBA（蕎麦）【ごくつけSOBA】高知県ランキング麺好きな方ならどなたでも知ってるお店です(^^) 今日は、そんなあまりにも好き過ぎるSOBAを再現することにチャレンジ(^^) 味噌と辛子で下味をつけた鶏肉 ネギと水菜、そしてゴマとクルミ盛り…

ワークショップの合間に マネージャー2人とお昼ご飯へ…↑八丁目どり【とりとん白湯ラーメン】 ↑【とりととりとん白湯生姜ラーメン】 オーナーさんは女性(^^) 昨日は私…結婚30周年でしたが、 30年前は5歳だったらしい… スープも最後の一滴まで美味しく飲めるそ…

これは美味い 茄子は縦に切って紅麹塩を振り そのまま10分ほど放置するとじわーっと水分が出てきます。 それを拭き取ったら素揚げ(^^) 唐揚げは「極みだし」で下味をつけ カラッと揚げました大皿に盛り、土佐酢をかけて完成 ｗｉｔｈサービスセンターのＩマ…

毎日お酢を摂ることは身体にもいいこと今日はお酢を使った料理の数々を マネージャーの皆さんがご紹介してくれました。【ピクルス】高知県ランキング 【鶏と茄子の土佐酢和え】 【酢豚】 そして私も大好きな 【洋風サラダ寿司】 炊きたてのご飯を『スーパー…

２ヶ月ぶりにお手伝いに行って参りました。今日もたくさんの料理🎵 Ｓさん、Oさんも来てくれました(^^) お手伝いの皆さん お疲れ様でした〜 高知県ブログランキングに参加中 ココ↓↓↓クリックしてね 高知県ランキング

手羽先は事前の処理を🎵しっかり洗ってから下茹で。 流水でさらに洗います。 レモン絞って🍋一晩保存。 黒砂糖1カップ 濃口醤油140㏄ 酒50㏄ にんにく2かけ沸騰したら弱火で20分です😍高知県ブログランキングに参加中 ココ↓↓↓クリックしてね 高知県ランキング

第９回目の中村DBランチ会(^^)今日は【グラタン&パスタ】でした。『冷んやりだしトマト』高知県ランキングその残りのダシを活用して 『オクラとタコのカッペリーニ』『茄子の紅麹塩水漬け』 『筍と桜海老のパスタ』 『マカロニグラタン』 『トマトとベーコン…

大変ご好評いただいてます(^^) 【紅麹塩】＆【極みだし】明日は第９回目の中村DBランチ会 これから日帰りで三ノ宮へ会議ですが、 出掛ける前に仕込みました高知県ランキング『冷んやりだしトマト』 『茄子の塩水漬け』 冷んやりだしトマトは 湯剥きしたトマ…

今日はオフィスをマネージャーの皆さんに任せて 保健所へ勉強に来ています。 タッパーウェアの仕事を始めて２５年…家庭における【無駄】を省けるコツを、やっぱりこれからもご紹介していかないと〜 今日学んだ事を、明日からに活かしていこう(^^) 高知県ブロ…

野菜・果物専用の中性洗剤 【スワイプフレッシュ】天然ヤシ油、とうもろこし、さとうきびの天然成分から作られていますので安心明日の準備でほうれん草を洗ってみたら… ↑薄めたフレッシュを水へワンプッシュ ↑ザブザブ洗うと ↑まあまあ汚れてますねぇ 泡切れ…

昔は味噌汁用に前の晩から お鍋に水をはって、 いりこ・だし昆布・干し椎茸をつけて お出汁をとってました。タッパーウェアの密封力を利用して お出汁をとると濃厚で透き通った出汁がとれますよ(^^) （写真は入れたばかりのもの） せっかく手作り味噌なら 出…

今日はカレー特集高知県ランキングカプサイシン炸裂の【レッドカレー】は大人気(^^)唐辛子のペーストをオリーブオイルで炒めて香りを出して…鶏モモ肉に絡めて トマト＆トマトジュースで煮込みます仕上げにココナッツミルクを加えて仕上げます(^^) 【野菜たっ…

第７回目の中村DBランチ会。今日は「一汁三菜」がテーマでした。高知県ランキングそもそも一汁三菜とは ご飯・汁物・なます・煮物・焼き物を バランス良く食べる和食です。美味しく炊いたご飯と自家製味噌の、キチンと出汁を取ったお味噌汁、タコとキュウリ…

今日は合計40キロの味噌作りでした(^^)高知県ランキング黒豆でお味噌を作る方も時々いらっしゃいます圧力鍋なら最小限の水分で(^^) この頃の若い方は、レシピもスマホで サッサとまとめることに感心します日本の三大発酵食品 味噌・ぬか漬け・納豆手作りしま…

赤ちゃん連れの方へ役立つ教室 【ウイズベイビークラス】高知県ランキング 今日は とうもろこしご飯🍚🌽 イカと明太子のパスタ🍝🦑 酢豚🐷 ポテトサラダ🥗簡単に無添加で料理出来ますョ🎵 高知県ブログランキングに参加中 ココ↓↓クリックしてね 高知県ランキング

レインボークッカーでキッシュを焼きました高知県ランキング 全面７層ならではの早い火の通り弱火で３０分野菜までしっかり火が通ったら… 予熱しておいたオーブンに入れて 焼き目を付けます(^^) オーブンに入れる事が出来る 新レインボークッカー・プレミア…

調理時間１０分⏳イカと明太子のパスタ高知県ランキング タッパーウェーブ丸型（大）に パスタと熱湯、イカを入れレンジ５００Wで麺の茹で時間通り その間に明太子ソースを(^^)スピーディチョッパーに 明太子と生クリームを入れて ソース作りを簡単です余分な…

「だしのきいたまろやかなお酢」という商品が人気ですね(^^)明石家さんまさんがCM出演してる、あの製品です。 せっかくタッパーウェアには いい米酢や出汁があるので 自作しました高知県ランキング有機米酢１本に極みだしを３パックブルーアガベシュガーを１…

今日は赤紫蘇を買って来て 梅に入れます(^^)高知県ランキング 念のため【スワイプ・フレッシュ】で洗うと… 赤紫蘇って案外汚れてますね〜 朝浸けておいたステンレス製品は… 吸盤まで真っ白(^^) 流しが綺麗になりました 断捨離して出て来た昔のタッパーウェア…

成分解度が高く河川を汚すことのないよう、 環境的配慮がされた【スワイプ】 組み合わせて使うと様々な用途に中でも【三種混合ダイナミック液】は 頑固な汚れを落とします(^^) オリジナル［青］をキャップ一杯 サムシンエルス［ピンク］をキャップ一杯 ホワ…

極みだしを冷やしておき、 濃口醤油・米酢・アガベシュガーで 冷麺のタレを作りました(^^)高知県ランキング大葉とトマトスライスの上に麺を盛り、 鶏ハムと半熟たまご、きゅうりの甘酢漬けを添えて… 手作り煮豚で焼き飯と 極みだし唐揚げ ↑すっかりハマって…

ご好評いただいております 「中村DBランチ会」も第５回目🎵今日は【ヒレカツ＆ハンバーグ】高知県ランキング かかってるソースは手作り(^^) 次回は来週月曜日 「パスタランチ」です🎵 高知県ブログランキングに参加中 ココ↓↓↓クリックしてね 高知県ランキング

巷で話題の【バスク風チーズケーキ】レインボークッカーでチャレンジ高知県ランキング IH調理器の「チーズケーキキー」で焼き、 オーブンに移して焼き目を付けます本来なら220度のオーブンで焼きますが、 レインボークッカーは180度まで(^^)でも本当に美味し…

唐揚げ高知県ランキング なんと！！ これは【極みだし】で味付けしてます鶏もも肉１枚に極みだし１パック(^^) ほんの少しの醤油で味付け。噛めば噛むほどだしの風味が 口いっぱいに広がりますョ 好評発売中の【極みだし】無添加で安心な本格だしパックです。…

今日は第１月曜日(^^)松山でのイベント日でした。 写真は全日空ホテル松山の冷麺 美味しいものをいただくと 本当に参考になります。いつもお世話になってる方を お連れしてご馳走させていただきました(^^) 6月も頑張ろう高知県ブログランキングに参加中 ココ…

新タマネギが豊富に出回ってますね(^^)タッパーウェアの【Ｓライン】で 『タマネギドレッシング』を作りました高知県ランキング先ずはタマネギ２個をスライスタマネギはスライスしたら １０分以上は放置しましょう。※タマネギを切ると涙が出ますが、 それが…

今朝の読売新聞にタッパーウェアの記事が(^^)高知県ランキング良いものは長く愛されます密封容器からスタートしたタッパーウェアブランズは 今では調理器具に食品、洗剤、化粧品まで 女性に喜ばれる製品を数多く取り扱うようになりました。 高知県ブログラン…

レインボークッカー２１㎝浅鍋で 簡単に焼けます🎵ちょうど７号サイズ(^^) ↓↓↓クリックしてね 高知県ランキング