昨日に引き続き、他のスワイプについてまとめてみました(^^)参考になるかなー？👀 高知県ブログランキングに参加中 ココ↓↓クリックしてね 高知県ランキング

レインボークッカーなら 大さじ２杯の水でゆで卵が出来ます(^^)細い方を下にして立てて茹でると 黄身が真ん中になります。そのためにペーパータオルを敷くといいですね❣️ 今日は唐揚げも実演 たくさんの料理をマネージャーが ご紹介してくれました(^^) 高知…

大人気の洗剤 「スワイプ・オリジナル」使い方をまとめてみました(^^) ずっと気になってた エアコンのフィルターと換気扇…ホントあっという間に汚れが落ちました 河川を汚さない環境に優しい洗剤❣️ 今週末までセール中ですョ 高知県ブログランキングに参加中…

【ホタルイカの酢味噌和え】 【タケノコの酢味噌和え】 （梅サワーと味噌で酢味噌を作りました） 【ほうれん草の白和え】 【豚ロース味噌漬け】 今日は発酵食品の話でしたのに、 ぬか漬け食べてもらう事を忘れてました 出汁をしっかりとったお味噌汁は 「美…

明日は【発酵食のススメ】がテーマぬか漬け、白和え、酢味噌和え(^^) もちろんお味噌汁も❣️ ついでに【味噌漬け】も準備🎵 内容盛りだくさんです〜〜 高知県ブログランキングに参加中 ココ↓↓クリックしてね 高知県ランキング

今週のテーマは【発酵食品】 火曜日＆土曜日の講習へぜひ(^^)今が旬のホタルイカを酢味噌和えにしたり… お味噌汁や白和え、ぬか漬けはもちろん、 豚ロースの味噌漬けなどもありますョ それでも不足しがちな酵素は 「麹のめぐみ」がいい お勉強に来てね〜〜❣️…

家庭でハンバーグ、案外と難しい料理です。レインボークッカー浅鍋なら 油を敷かず、肉汁を閉じ込めて 完璧に焼き上げる事が出来ます(^^) オススメのお鍋です🎵 高知県ブログランキングに参加中 ココ↓↓クリックしてね 高知県ランキング

「トマトソースかジュースにしてね」と 完熟のトマトを大量にいただいたので圧力鍋で炊いて… 裏ごししたものを煮詰めて ケチャップにしました夜中までタイマーかけて放置したので ちょっと煮詰めすぎニンニクとタマネギ、塩と砂糖で味を整えました〜 今日の…

干物をグリルで焼くと 冷めた時に固くて骨離れの悪い魚になりがち…しかし、レインボークッカー浅鍋なら ホントにふっくらと焼きあがりますョ 野菜や肉、海老、イカ、 色々入れて火にかければ「野菜炒め」に…蒸し麺を乗せて火にかければ「焼きそば」に…水を１…

今日は【焼肉のたれ】を作りました。これがホント美味しいんです 材料は…ニンニク2玉 炒り胡麻1／2カップ 金口胡麻油大さじ2杯 砂糖500g 濃口醤油900cc です。ニンニクはクイックプロセッサーでみじん切りに。ニンニクだけだとこの程度にしかならないので、…

久しぶりに「三宅さん」へ(^^)相変わらずの大繁盛でした。【冷やしとり天】今日は耳に入る半数のご注文がコレでしたタッパーウェアをご利用下さって ありがとうございます昔、どなたかが三宅さんへ お届けされたんですね〜 有名店で使っていただいてると ホ…

今月２５%OFFにてセール中❣️全面七層構造の高い熱効率で 焼き魚もふっくら(^^)そのまま焼き飯もパラパラに仕上がります〜 ハンバーグもジューシーに焼きあがりますョ 来週火曜日もご紹介しますので ぜひご試食しに来てね〜高知県ブログランキングに参加中 コ…

明日の準備で足りない物を買い足し「食べない種は除いて」 「食べない皮ははいで」タッパーウェアに保存しましょう〜キャベツも切って保存すると 食卓に上がりやすいですね。 傷みやすいもやしやキノコ類も 長持ちしますよ(^^) 薄切り肉はスノコで区切って …

面倒な事はまとめて海老とホタテをたくさん買って来て 今日は皆さんとフライ作り〜 殻を剥いて背わたをとって、 筋切りして… ホタテは軽くボイル(^^) 海老フライを10尾仕込むのも 50尾仕込むのも、手間はあまり変わりませんから、 こういうものはまとめて作…

毎年欠かさず作ります 【梅の黒煮】レインボークッカー２１㎝寸胴鍋で（他のサイズでは失敗しますのでご注意を）青梅とザラメを一緒に煮て、 最終的に煮飛ばすと黒くなります〜 梅は加熱して初めて『ムメフラール』という成分が出来ます。梅肉エキスがその代…

青梅の漬け方も色々ありますが、 私は【梅味噌】が好きです(^^) これは去年漬けたもの。 今日は豆腐にかけて、皆さんに味わっていただきました。これから気温が上がって 食欲が落ちた時など美味しいですョ おでんや素麺にもオススメです(^^) 高知県ブログラ…

今月は「梅の漬け方」を連日ご紹介しています(^^)便利な製品もセール中😍和歌山の南高梅を今年もご注文承っております。農家から直接お届け🚛青梅、完熟梅ともに10キロ単位です。高知県ランキングへ

2018FIFAワールドカップ⚽️ オフィシャルライセンス製品❣️来週から２週間限定（数量限定）で販売致します😊750mlサイズ 1,900円です(^^) 高知県ブログランキングに参加中 ココ↓↓クリックしてね 高知県ランキングへ

換気扇の掃除はタッパーウェアにお任せこれは我が家の換気扇 タッパーウェアブランズの洗剤 【スワイプシリーズ】今月はセール中３種類を混ぜると 「ダイナミック液」になります。 これに一晩浸けておくだけで 換気扇はピカピカ⭐️お風呂の残り湯にダイナミッ…

生バジルが手に入らなくても 大葉を使ってジェノベーゼ作れます 【スピーディチョッパー】で 大葉30枚 オリーブオイル100cc 紅麹塩小さじ1杯 パルメザンチーズ大さじ2杯を ペーストにするだけ〜 今日はフィットチーネに絡めてみました(^^)お試しを〜〜 高知…

【スーパーミックスボール】１つで作る 『スタミナサラダ』 キャベツ １玉 玉ねぎ １個 人参 １本 ピーマン１個 きゅうり３本お好みの大きさに切って スーパーミックスボールへ❣️紅麹塩を大さじ２杯加えたら 密封してしばらく保存(^^)底に水分がたまりますの…

この頃はコンビニで 【サラダチキン】が大人気らしいですね。自分で作れば簡単です(^^) 基本のタレで「寿司酢」を作りますが…この寿司酢で鶏ムネ肉を漬け込んで レンジでチン❣️するだけ。片面３分かけたら、裏返して２分程度です サラダやサンドイッチ、お弁…

今週から発売の【麹のめぐみ】 麹由来の「活きた酵素」を補給出来ます(^^) そこで実験♫片栗粉を水で溶き、熱湯を加えると デンプンがゼリー状に固まります。 そこへ【麹のめぐみ】カプセルの中身を加えてみます…カプセルから中身を取り出して… スプーンで少…

先日、久しぶりにオフィスへ寄って下さった方(^^)昨日のfacebookでご自宅片付けたとの内容が…本当に忙しく、また料理上手な方で(^^)調理器具もタッパーウェア製品 素敵な写真をアップしてくださって ありがとうございました高知県ブログランキングに参加中 …

連休中で１０名だけでの開催でしたが 「レンジ料理特集」しました(^^) ミートソースはまとめて作ってフリージングがオススメ❣️ ピザ ピザトースト パスタに…しかし今日はレンジ料理なので 簡単レシピです(^^) 水切りした絹ごし豆腐に ミートソースとベーコン…

ゴールデンウィーク真っ只中ですね。 高知もあちこち観光スポットは車の列です(^^)さて、そんな中ですが 明日はレンジ料理特集の最終日です。 気温が上がる季節は 手放しで涼しく出来る レンジ料理はホント助かります☆ナスグラタン ☆ピザ豆腐 ☆切干大根 ☆チ…

まだニンニクが若いのですが 待ちきれない方のために 今日は【焼肉のタレ作り】でした。ニンニクをひたすら剥ぎます(^^)クイックプロセッサーで細かくして… 胡麻は練り胡麻に(^^) 密封して１ヶ月もすれば美味しくなりますョ 焼肉だけでなく、野菜炒めや焼う…

基本のタレを作っておけば 料理は簡単に、そして添加物の心配も激減今日は午前中の講習会のあと、 そんなタレ作りに新しい方が来られました。 【寿司酢】と【だし】寿司酢は寿司飯はもちろんのこと、 即席漬けやサラダチキン作りにも役立ちます。そして普段…

ゴボウのささがきはちょっと面倒【スピーディチョッパー】使って ゴボウそぼろを作りましょう❣️使ったゴボウは大きいもの一本。スピーディチョッパーでみじん切り(^^)金口胡麻油で炒めて…甘だれで味付けします 油を切ったツナを加えて…最後にゴマを少々加え…