らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

味噌の活用

ホタルイカの酢味噌和え】



【タケノコの酢味噌和え】
(梅サワーと味噌で酢味噌を作りました)



【ほうれん草の白和え】



【豚ロース味噌漬け】




今日は発酵食品の話でしたのに、
ぬか漬け食べてもらう事を忘れてました😵



出汁をしっかりとったお味噌汁は
「美味しい〜〜」と皆さんに喜んでいただけました🎵



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