皆さんに大好評の手作りシーチキン洋風サラダ寿司🍣🥗をご紹介するために またまた仕込んでます。 今回もカツオです。 高知県ブログランキングに参加しています。 バナーを応援クリックしてくださいね。ココ↓↓↓ 高知県ランキング

来週月曜日、１０月１日は ｗｉｔｈサービスセンターの１７周年です。２７歳でスタートしたタッパーウェアの仕事も もうすぐ２５年目に…代理店としてスタートしたのは ２００１年で３４歳でした。これまで続けて来られたのも 支えてくださるマネージャー、 …

この頃ハマりのぬか漬け。これから漬けます。トマトの味がさらに濃厚になる感じ(^^)明日、来られる方々に 味見していただきます🎵 高知県ブログランキングに参加しています。 バナーを応援クリックしてくださいね。ココ↓↓↓↓ 高知県ランキング

地味に人気の高い製品 【スチームイット】フライパンの上で使える蒸し器で、 なんと言っても手入れが楽チン！ この頃人気のレシピで 「かぼちゃのムース」 久しぶりにご紹介した 「大根おろしの小鳥ちゃん」 それにしても手作りシーチキンは大人気 連日の料…

昨日教えていただいた 「手作りシーチキン」美味しく出来ました(^^)釣りたてのマグロ…というわけにはいかず、 近所のスーパーで買ったカツオ。紅麹塩を振ってＳＳセットにすのこを敷いて 冷蔵庫で３０分密封保存。表面に出てきた水分を拭き取って、 ヒタヒタ…

デモンストレーターのＳさんが 「自宅でシーチキン手作りしました」って 今日みなさんに試食を持って来てくださり、 作り方を教えてくれました(^^) マグロをお兄さんが釣って来たらしく 自分でさばいてます 上手いですね〜おー(^^) よく見ればタッパーウェア…

タッパーウェアでも取り扱っております【プロポリス製品】高知県ランキングドリンクタイプもあればカプセル・パウダー・ゼリータイプも(^^) 個人的には歯みがきが好きです そんなプロポリスについて、 近々、セミナーを開催予定 高知県ブログランキングに参…

今日は赤ちゃん連れの皆さんと 料理のお勉強(^^) 匠フライパンなら こんな技も簡単に そして【八丁目どり】さんで 私が作った味噌で「味噌ラーメン」を 作ってくださいました。流石です(^^) 今度、一緒にお味噌作りしましょう〜 高知県ブログランキングに参…

愛宕にある老舗「萬来軒」さんの トマトラーメンはあまりにも有名(^^)その味を再現することにチャレンジ！麺はパスタを使い、 玉ねぎ・シメジ・むき海老を具材に 水・トマトホール・トマトジュースを加えて レインボークッカーで火にかけるだけ仕上げにバジ…

お芋はみんな大好きなようで…明日は芋の天ぷらもご紹介する予定(^^)明日のために【お芋のようかん】を作りました 高知県ランキングさつまいも３５０gをタッパーウェーブ丸型（大）コーン付きに入れて、 レンジで７分⏳ タッパーウェーブコーン付きなら ムラな…

固茹でした卵を漬け込みました(^^)高知県ランキング【スタミナ卵】ゆで卵１５個米酢200cc 醤油100cc 味醂50cc 砂糖1／2カップ調味液を沸かして冷まし ＭＭだ円♯２へ３日間漬け込みますサラダやお弁当などに すぐに役立ちますョ 高知県ブログランキングに参加…

紅麹には「モナコリンＫ」が含まれ、 コレステロール値の改善に期待をされています。通常はその紅麹米をご飯に炊き込んでいただきますが、 年齢とともにご飯を食べる量も減るので、 この頃はお味噌に混ぜ込んで仕込んでいます(^^)柔らかく炊いた大豆とともに…

昨日習った【大葉の頑固味噌】を 早速に実演しました高知県ランキング これはご飯にはもちろん、焼き茄子やお豆腐にも合いそう 【ルーを使わないシチュー】隠し味はお味噌(^^)「無添加でいいね〜」 「簡単なのに美味しいね〜」と 皆さんとても喜んでください…

土佐市へ行って来ました(^^)そこで教えていただいた 【大葉の頑固味噌】高知県ランキング 中身は…大葉 味噌 砂糖 唐辛子 胡麻 ですこれはご飯がすすみます明日のオフィスクッキングで 実演してご紹介しよう 帰りに皆さんからお土産をたくさん(^^)ありがたい…

毎月第２水曜日は 赤ちゃん連れの方々だけの料理会高知県ランキング離乳食は時々やりますが、 基本的に簡単料理を(^^)乳酸飲料を作ったり… お赤飯をレンジで炊いたり… 山芋入りシソシュウマイや… うどんと野菜をスチームイットで ４段重ねです(^^) 野菜は【…

キハダマグロとバナメイエビを使って 【じゃこ天】作りました(^^)高知県ランキングタッパーシェフプロのミンサーで なめらかになるまで練ってから レインボークッカーで揚げます 味付けはピンクシュガーソルトのみ 美味しいですよ〜〜 高知県ブログランキン…

今日は朝から味噌作りとぬか床作り 随分と涼しくなって来たし これからが本番(^^) 写真全く撮れてないけど…もう長年にわたり毎週参加してくださる「シゲちゃん」も 今日はお味噌作りコーヒー飲みながら色んなお話も聞かせてくれて 楽しいひと時でした 一方で…

明日は朝から夕方まで 味噌とぬか床🎵高知県ランキング日本の三大発酵食品は 味噌・納豆・ぬか漬けです(^^) 健康的な食生活の基本は 日本食の基本に戻ることですね〜〜 応援クリックよろしくお願いします〜ココ↓↓↓ https://blog.with2.net/link/?1948353 高知…

タッパーウェアの洗剤 【スワイプ】をご愛用くださってます 「桂飯店さん」高知県ランキング 「床掃除が楽になったのよ〜」 「厨房の床のコンクリートが綺麗になった」と 追加のご注文を頂戴しました(^^)そこでマネージャーと共に 麺ブロガー《夏子さん》も…

新しいレシピが増えてます(^^)高知県ランキング【ミョウガと茄子の浅漬け】茄子を半月切りにして ピンクシュガーソルトをふって密封しっかり絞ってせん切りのミョウガと合わせます。 【キュウリの甘酢漬け】乱切りしたキュウリ１キロを ＭＭボール大に入れて…

まだまだ水害の爪跡残る南予… 台風21号に北海道の地震と あちこちで自然災害の怖さを感じます。 少しでも早い復興を願っています。高知県ランキング昨日、今日と八幡浜〜宇和に来ました。愛媛の方々にも【ピンクシュガーソルト】は大好評でした(^^) 紅麹塩１…

全面７層のレインボークッカーは お手軽にケーキが焼ける 「オーブン機能」も高知県ランキング卵白と砂糖でメレンゲ作って 薄力粉とコーンスターチ、 そして牛乳加えて 白い物だけで作るホワイトシフォン30分で焼き上がります(^^) 冷めるとお鍋からポコっと…

毎月一回、八幡浜へ行きます。 最近は泊りがけにしましたが宇和も月に一度。高知県ランキング愛媛県も行かせていただくようになって丸７年…もう150回くらい回数を重ねたでしょうか、 山道越えての往復です。日吉町の赤鉄橋がちょうど100キロ地点。四国も広い…

巷では「舞茸」がブームだそうで…高知県ランキング昨日は近所のスーパーでは完売してました。そこで舞茸を諦めてエリンギをぬか漬けに(^^)私のぬか床はもう６年目⌛️エリンギは生で漬けました。これは美味い 夏も終わりに近づいたことですし、 ゴーヤもぬか漬…

台風で明日に延期したアセンブリ(^^) 皆さんにご紹介しようと エリンギのぬか漬けを準備🎵今月セールですし、ぬか床作りを ご紹介しなければ〜😊高知県ブログランキングに参加中 ココ↓↓クリックしてね https://blog.with2.net/link/?1948353 高知県ランキング

９月のスタートは松山から(^^)高知県ランキング この頃ハマってます【ピンクシュガーソルト】を使って「唐揚げ」 鶏モモ肉１枚に大さじ一杯使います。レインボークッカーなら、 少量の油でカラッと揚がります 「カボチャのそぼろ餡掛け」ミンチ・カボチャを…

９月は【ランチケース】が大セールお弁当作りに役立つメニューを 沢山の方々へご紹介したいと思います。高知県ランキング…で、早速に「ふりかけ」から(^^)花カツオ100gをレンジにかけて 乾燥させます。 （50gずつレンジ1分） 熱いうちに手で揉んで細かくしま…

マネージャーたちとランチに桂飯店さんへ(^^)高知県ランキング五目そばがボリューム満点で 本当に美味しかった 大変失礼だと思いながら…床がベタついていたので、 池田マネージャーが 「とてもいい洗剤ありますよ〜」とご紹介したら「ぜひ持って来てみて〜」…