2010-06-01から1ヶ月間の記事一覧
今日28日は山田小学校の2年生83名と、味噌作りをしました。 毎年この時期に行かせていただいていますが、子供たちの喜ぶ顔を見るとこちらも嬉しいものです。 出来上がりは4〜5ヶ月後ですが、美味しく出来るといいですね。←ポチッとお願いします。 こ…
これまでで最も凝ったメニューになってしまったかも・・。 「手作りがんものみぞれ煮」をみんなで作りました。 思ったよりも時間がかかってしまった様で、苦労した分美味しかったかな? この日は同時開催で「独身者のクッキングサークル」も開催しました。 …
毎月最後の土曜日は「40’sクッキングサークル」です。 子供連れで参加できることを目標に、若い方々を中心にご案内させていただいています。 この日は2日前の時点でその試作をしました。 今月のメニューは「手作りがんものみぞれ煮」です。先ずは木綿豆…
すっかり恒例となった「クッキングサークル」 「習って・作って・お持ち帰り」は世代を超えて好評の様です。 この6月はあちらこちらで開催させていただきました。 この日は夏野菜の「キーマカレー・タンドリーチキン添え」でした。 出来上がりはこんな感じ…
6月は梅を漬けたり、冷凍冷蔵庫の片づけをしたり、忙しい毎日です。梅はアルカリ性食品の代表で、例えば牛肉を100g食べたときに中和するのに必要な食品を考えると、キャベツならバケツ1杯、きゅうりなら約10本必要なのに対し、梅なら僅か5gで良い…
冷凍冷蔵庫の片付けも楽しいけれど、毎日の食事の準備が簡単になるのは やっぱりいいお鍋を持つこと。 これは持論ですが、料理のコツは「段取りと道具」だと思います。今日はタッパーウェアの7層鍋で ◆鍋ひとつでチョコレートケーキ ◆ホットビスケット ◆唐…
今月はタッパーウェア製品の中で最も人気の「フリーザーメイト」が半額で購入できるチャンス! 各地のイベントは冷凍冷蔵庫の徹底片付けが最大のテーマです。 皆さんからの使用例の写真を提供してもらい、体験を話していただいていますが、主婦にとっての悩…
先日のTVで冷蔵庫の片付け方を特集していました。 主婦の冷蔵庫における悩みは 第1位:どこに何があるかわからない 第2位:賞味期限切れ 第3位:臭い とのこと。 ちなみに世の中の男性が台所に立ちたがらない理由は 第1位:どこに何があるかわからない…