黒豆でお味噌作り

今日は合計40キロの味噌作りでした(^^)

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黒豆でお味噌を作る方も時々いらっしゃいます🎵

圧力鍋なら最小限の水分で(^^)

この頃の若い方は、レシピもスマホで
サッサとまとめることに感心します😊

日本の三大発酵食品
味噌・ぬか漬け・納豆

手作りしましょう〜

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