日本の三大発酵食品は ①味噌 ②納豆 ③ぬか漬け です高知県ランキングお味噌作りは年中オフィスにて ご一緒させていただいてますが、 ぬか床作りもこの頃は人気 私のぬか床は10年もの(^^) タッパーウェアなら管理も楽チン匂いも漏れず、良いこと尽くしですョ。…