タッパーウェア 中村DBのブログ

タッパーウェアを使った料理・保存食などご紹介しています。

出汁

昔は味噌汁用に前の晩から
お鍋に水をはって、
いりこ・だし昆布・干し椎茸をつけて
お出汁をとってました。

タッパーウェアの密封力を利用して
お出汁をとると濃厚で透き通った出汁がとれますよ(^^)
(写真は入れたばかりのもの)


せっかく手作り味噌なら
出汁にもこだわりたいですね🎵


密封してとったお出汁は
いりこに味が残っていませんョ(^^)


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