久しぶりに
カニ（かま）クリームコロッケを作ってみる^_^
フライパンや鍋で作るのが本来ですが、
レンチンなら焦げる心配がないので
失敗知らず♪
牛乳・薄力粉・紅麹塩をよく溶いて
バターを加えてレンチン！
今回はタマネギ無し🧅
600Wで先ず６分⏳
一度取り出してよ〜く撹拌♫
さらに６分⏳
次第にとろみが付いてきます。
レンジの電波の長さは約４センチらしく、
周りから４センチのところが良く火が通っているのがわかります^_^
さらに３分⏳
いい感じです♪
カニカマを思いっきり投入。
バットに流して冷蔵庫で冷やします。
あとは丸めてコロッケに仕上げます。
続きはあらためて…
