甘酢漬け

巨大な大根をいただきました♪

○○酵素とかの宣伝に出てきそうな大きさ^_^

全て蛇腹切りにして漬物に…

・砂糖80g
・塩30g
・米酢40cc

これが１キロに対する分量
米酢を焼酎に変えたり柚の酢に変えると
色々なお漬物が楽しめます。

大根もカブもきゅうりも同様です。
コレを覚えておくと漬物買わずに済みます〜

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