らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

2022-01-31から1日間の記事一覧

甘酢漬け

巨大な大根をいただきました♪○○酵素とかの宣伝に出てきそうな大きさ^_^全て蛇腹切りにして漬物に…・砂糖80g ・塩30g ・米酢40ccこれが1キロに対する分量 米酢を焼酎に変えたり柚の酢に変えると 色々なお漬物が楽しめます。大根もカブもきゅうりも同様です。…