麺房まつみさんで教わったカツオ出汁の取り方♫高知県ランキング鰹節は３％強を使います〜沸騰したら鰹節を入れて ふんわり沈んだら中火で10分⏳ 鰹節を濾して紅麹塩を３％ホントに美味しいスープになります^_^本日の共同炊事は『味噌カツ』がメイン薄味の筑前…