桜餅といえば、どうしても食紅を使わないと出来なかったのですが、 今日は使わずに作ってみました。 その秘密はコレ『紅麹米』 道明寺粉に加える熱湯に、事前に紅麹米を入れて 色を出してみました。 レンジでチン！したら、ちょうどの色合いで感激〜 みんな…