らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

2013-11-16から1日間の記事一覧

キムチの素

今日の午前中の料理講習は 『タッパーシェフ・プロ』の使いこなし。先ずはキムチの素の作り方から。クイックプロセッサーに 韓国産唐辛子 にんにく りんご かつお節 アミの塩辛 オーガニックシロップ(はちみつ) 生姜・・・などを入れます。攪拌するとこん…