今日の午前中の料理講習は
『タッパーシェフ・プロ』の使いこなし。
先ずはキムチの素の作り方から。
クイックプロセッサーに
韓国産唐辛子
にんにく
りんご
かつお節
アミの塩辛
オーガニックシロップ（はちみつ）
生姜・・・などを入れます。
攪拌するとこんな感じ・・・
昨夜から漬けておいた白菜を絞って絡めると
大根や柿などでも美味しくいただけますよ。
焼き飯の味付けにもどうぞ〜。
詳しく説明は省きますが、ハンバーグも綺麗に出来ました。
（これはまだ焼いてる途中）
赤ワインと甘だれとバターと水溶き小麦粉で
赤ワインソースを作って・・・
みんなが真剣に見ているのは何かというと
Ｇマネージャーが作ってくれたもの・・・
「かぼちゃプリン」です。
今日はカラメルを焦がすくらいまで黒くしましたので
大人の味のプリンだったらしく、大好評でした。
先日二人目のお子さんが誕生されたＮさん。
二重で可愛い赤ちゃんと一緒にご参加くださりありがとう〜。
もう、私・・おじいちゃんになった気分です。
２３日の離乳食クラスにもお越し下さいね〜
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