らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

2020-09-18から1日間の記事一覧

ゴボウのポタージュ

食物繊維いっぱい(^^)『ゴボウのポタージュ』ゴボウと玉ねぎをローリエで香り付けしつつ、圧力鍋で柔らかくしてペースト状にした後、牛乳でのばしました。味付けは紅麹塩だけ♫ さて、今日の共同炊事は 【ハンバーグ&白身魚のフライ】 入江マネージャー頑張っ…