らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

コツコツ積み上げるという事…

コロナ禍にあって皆さんと共にスタートした【共同炊事】

昨日で150回を終えました♫

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写真を撮る余裕は全くなく、
朝5時半〜夜8時まで全力😵


ハンバーグはミンチ11キロ分と
新タマネギ・ピーマン・トマトを一晩煮込んで作った自家製デミグラスソースは7.5リットル

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138尾の海老フライは前の日に準備してて良かった。

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入江さんは揚げ物4時間…

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牡蠣フライは230個でした。

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親友の後藤さんからは
タルト生地のクッキーを150枚差し入れしていただき、

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冒頭の色紙まで添えてくれました😍

週に3回、
1日3食とすれば、21回の内の僅か3回の食事を
みんなで助け合いとの気持ちで始めた共同炊事ですが、
コツコツ歩んで重ねる回数にあらためて感激しました。

これからも働く女性のお手伝いの気持ちで
頑張ろうと思います。

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