らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

ゆで卵🥚

レインボークッカーなら
大さじ2杯の水でゆで卵が出来ます(^^)

細い方を下にして立てて茹でると
黄身が真ん中になります。

そのためにペーパータオルを敷くといいですね❣️


今日は唐揚げも実演🐓


たくさんの料理をマネージャーが
ご紹介してくれました(^^)


高知県ブログランキングに参加中
ココ↓クリックしてね

高知県ランキング

スワイプ・オリジナル

大人気の洗剤
「スワイプ・オリジナル」

使い方をまとめてみました(^^)



ずっと気になってた
エアコンのフィルターと換気扇…

ホントあっという間に汚れが落ちました😍


河川を汚さない環境に優しい洗剤❣️


今週末までセール中ですョ🎵


高知県ブログランキングに参加中
ココ↓↓クリックしてね

高知県ランキング

味噌の活用

ホタルイカの酢味噌和え】



【タケノコの酢味噌和え】
(梅サワーと味噌で酢味噌を作りました)



【ほうれん草の白和え】



【豚ロース味噌漬け】




今日は発酵食品の話でしたのに、
ぬか漬け食べてもらう事を忘れてました😵



出汁をしっかりとったお味噌汁は
「美味しい〜〜」と皆さんに喜んでいただけました🎵



高知県ブログランキングに参加中
ココ↓クリックしてね

高知県ランキング

豚ロースの味噌漬け

明日は【発酵食のススメ】がテーマ

ぬか漬け、白和え、酢味噌和え(^^)
もちろんお味噌汁も❣️


ついでに【味噌漬け】も準備🎵


内容盛りだくさんです〜〜


高知県ブログランキングに参加中
ココ↓↓クリックしてね

高知県ランキング

発酵食のススメ(^^)

今週のテーマは【発酵食品】
火曜日&土曜日の講習へぜひ(^^)

今が旬のホタルイカを酢味噌和えにしたり…


お味噌汁や白和え、ぬか漬けはもちろん、
豚ロースの味噌漬けなどもありますョ🎵


それでも不足しがちな酵素
「麹のめぐみ」がいい😍


お勉強に来てね〜〜❣️


高知県ブログランキングに参加中
ココ↓↓クリックしてね

高知県ランキング

ハンバーグ

家庭でハンバーグ、案外と難しい料理です。

レインボークッカー浅鍋なら
油を敷かず、肉汁を閉じ込めて
完璧に焼き上げる事が出来ます(^^)



オススメのお鍋です🎵


高知県ブログランキングに参加中
ココ↓↓クリックしてね

高知県ランキング