らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

2010-01-06から1日間の記事一覧

濃縮だし

密封力を活かし、しょうゆ・みりん・酒・いりこ・干し椎茸・昆布・鰹節で作ります。今日はT井さん(松山市へ転勤が決まったそうです)が観音寺のお母さんと ご一緒に作りに来られました。 ・・・ですが、話に熱中するあまり、写真を撮り忘れました。 T井さ…