丸１日塩漬けした緋の蕪。 しっかり水が上がっていい感じになってました。 それを良〜く絞ってちょうどの大きさのタッパーウェアに移したら 砂糖を加えます。 橙（だいだい）の絞り汁を準備します。 これが砂糖と橙の汁を入れたところ あとは密封して２〜３…