らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

2011-07-23から1日間の記事一覧

デミグラスソース(再)

今日は元々予定は無かったのですが、Yマネージャーとディーラーさんが センターへ来てくださいました。デミグラスソースがお気に入りの様です。 薄力粉を乾煎りします キツネ色になるまで・・・ 薄力粉を一度取り出して、オリーブオイルで玉ねぎを炒めます…