らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

2011-12-11から1日間の記事一覧

お漬物アラカルトの準備・・

明後日のイベント「お漬物アラカルト」へ向けて 色々と準備中〜。 【白菜漬け】 これがキムチや中華味の漬物に変化します。 【福神漬け】 塩とターメリックで下漬けが終了。 このあと味付けしていきます。 【塩糀漬け】 この頃流行の塩糀を作り、大根とにん…