2012-02-19から1日間の記事一覧

味噌作り

今日はお味噌作りの一日でした。Ｔマネージャーのご友人がオフィスに来られて、５キロずつ仕込んで帰られました。Ｓさん、Ｎさん、お疲れ様でした。一方こちらは米糀から自分で仕込んで、紅麹塩を加えて作る本格派。Ｔ中マネージャーのご自宅用のお味噌で…