以前から「紅茶煮豚」という保存食を習って作っていましたが、 研究熱心なＹ野マネージャーが「鶏むね肉のほうが安くていい」と 『紅茶煮鶏』なるものを作って教えてくださいました。鶏ムネ肉をたこ糸でしばって紅茶で３０分煮ます。 ＭＭハーフワイド＃１で…
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