らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

2013-08-02から1日間の記事一覧

冷んやり だしトマト

最近の流行りもの『冷んやり だしトマト』 トマトを湯むきして、薄めのだし醤油に漬け込みます。一晩冷蔵庫で保管しておくと、中までしっかり味が染みます。前菜としてナイフ&フォークでいただくと 何だか高級レストランみたいです。 また、今日は新生姜の…