2013-10-15から1日間の記事一覧

茹で栗

秋の味覚の一つに栗があります。鬼皮を剥ぐのはなかなか大変・・・。子供の頃は茹で栗を包丁で半分に切ってスプーンで食べたものでした。圧力鍋なら加圧調理７分で食べられるのですが、Ｇマネージャーによれば「加圧１２〜１３分でバナナの皮のように剥…