２１年前にこの仕事を始めた頃、いつも読んだ本に 「食べ物さん，ありがとう」というのがありました。 日本人の食生活の在り方をわかりやすく解説したものです。 著者は川島四郎氏という方で、漫画家のサトウサンペイ氏のイラストとともに インタビュー形式…
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