今日も20キロの味噌仕込み一時預かりのお味噌が溜まってます〜 忙しい方のためには マネージャー達が代わりに仕込んで差し上げてます(*^^*)↑コレは紅麹米入りのお味噌 遠方からのご依頼でしたので、 ゆうパックで発送しました。 来週〜再来週にかけては 合計…

タルト生地に流し込んで焼く 「タルトチーズケーキ」は美味しいですよねぇ(*^^*) 手軽に作るなら【フライパン】で フライパンの中で作ったタルト生地へ チーズケーキの生地を流し込んで焼くだけの手軽さ(*^^*)３０分もあれば作れます〜 そんなチーズケーキを…

今年からお味噌の仕込みの際、 米糀の量を500g増やしてますこれまで以上に美味しいお味噌に仕上がりますョ♫井上糀店さんにはホントにお世話になってますが、 「前の分量で送ってしまった」と 早速に不足分を送ってくださいました〜 それだけで良かったのに、…

今日はレインボークッカー１９㎝深鍋で 同時に４種類の調理法をご紹介(*^^*) 鶏もも肉２枚分の唐揚げを 一度に揚げたり… 寿司酢を入れて炊き上がりで 鮭寿司が出来るところをご紹介したり… 水一滴も使わずに肉じゃがを大量に作ったり… もう一つはキノコのク…

全面７層構造のレインボークッカー。その高い熱効率と、 沸騰した時にフタと本体の間に出来る 「ウォーターシール効果」のおかげで 様々な料理が簡単になります(*^^*) 料理には８種類の調理法煮る・炊く・焼く・蒸す 揚げる・炒める・茹でる・オーブン料理と…

２月から色々と工夫と努力で 新たな取り組みをスタートしました(*^^*)皆さんの意識も変わり、 とても雰囲気が盛り上がっております〜詳しくは書きませんが、 そんな皆さんの努力に応えるためにも 毎週の料理レシピを手書きで用意しております 前の週にご紹介…

タッパーウェアの匠フライパン下取りキャンペーン開催中〜(*^^*)お手持ちの古くなったフライパンを3,500円で下取り致します。 オムレツ作りにチャレンジＫマネージャーのお子さんも お母さんを真剣に応援 シリコンスパチュラで 薄皮をはがすようにすれば簡単…

ｗｉｔｈサービスセンターでは 時短料理の数々をご紹介しています(*^^*)そのためには 【段取り】と【道具】段取りの１つとして 「基本のタレ作り」があります。濃縮だし 甘だれ リンゴ酢 寿司酢この４つがあれば、料理は簡単になりますよ〜お忙しい方のため…

匠フライパンのセール、ご好評いただいてます(*^^*)今日は八幡浜でご紹介して来ました。油は一切敷かなくてOK‍♀️どなたが焼いても綺麗な卵焼きが焼けます〜 フライパンでパラパラ炒飯作るのは ポイントがあります。①温かいご飯を使う ②火加減は中火 ③フライ…