らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

2019-04-22から1日間の記事一覧

レンジでお赤飯

電子レンジでお赤飯を炊きました。高知県ランキング先ずは小豆大さじ4杯と水200ccを タッパーウェーブ丸型(小)に入れ、 レンジで10分⏳この茹で汁は捨てて、 新たに200ccの水を加えて10分⏳そのまま蒸らし10分(^^) 2回目の茹で汁と水を合わせて 540c…

甘酢漬け

タッパーウェアは密封容器しっかり密封する事で重石が無くても 漬物があっという間に出来ます(^^) 【MMボール(中)】にキュウリを1キロ高知県ランキング紅麹塩30gと 砂糖80g 米酢40ccを 軽く混ぜてから 注ぎ入れます シール(ふた)をして空気を抜きます。…