らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

甘酢漬け

タッパーウェアは密封容器🎵

しっかり密封する事で重石が無くても
漬物があっという間に出来ます(^^)


【MMボール(中)】にキュウリを1キロ🥒


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紅麹塩30gと


砂糖80g


米酢40ccを


軽く混ぜてから


注ぎ入れます😊


シール(ふた)をして空気を抜きます。


明日、ご参加の皆さんへ
ご紹介とともに試食していただこう🎵


密封してまだ5分…

もう水が上がり始めてます(^^)


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