らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

2020-07-30から1日間の記事一覧

ジャンボ海老フライ

共同炊事も明日で50回目♫マネージャーの協力を得て、 皆さんと晩ごはん作りを共有してます(^^)50回目の節目は【ジャンボ海老フライ】『8ー12』というサイズの海老ですので、かなり大きい殻をむいて背ワタを取り、 切れ目を入れて真っ直ぐにします。紅麹塩を…