タッパーウェア 中村DBのブログ

タッパーウェアを使った料理・保存食などご紹介しています。

ジャンボ海老フライ

共同炊事も明日で50回目♫

マネージャーの協力を得て、
皆さんと晩ごはん作りを共有してます(^^)

50回目の節目は【ジャンボ海老フライ🦐】

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『8ー12』というサイズの海老ですので、かなり大きい😍

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殻をむいて背ワタを取り、
切れ目を入れて真っ直ぐにします。

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紅麹塩を軽くふって薄力粉。

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私流の海老フライはパン粉2度付け。

最初は細かいパン粉で形を整えます。

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海老の先端が丸くなって綺麗(^^)

仕上げに生パン粉をふんわりと。

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まとめて作れば手間も一度でも済みますから、
ご自宅でもまとめて作って上手に保存ですね〜


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