湯むきして丸一日お出汁に漬け込んだトマト昔、品川の『ツバメグリル』で食べて感動したので、 それ以来、真似て作ってます(^^) 昨夜、ゆず庵の近藤社長と飲んで、 「カットしたカツオのタタキを真空パックしたら、主婦は楽かも〜」って話題になりましたが、…