らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

2020-11-06から1日間の記事一覧

タマネギ皮ごと出汁スープ

朝晩寒くなったので、 今日の共同炊事はスープ付き(^^)タマネギを皮ごと昆布と共に 弱火でコトコト… 高知県ランキング綺麗な色も出て来ます♫ 2時間ほど煮込んだら 皮を取り出して貝柱を加えます〜味付けは紅麹塩と生姜、 そして水溶き片栗粉でトロミを♫タマ…