らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

2022-05-25から1日間の記事一覧

サンラータン

朝から鍋に5杯分のサンラータンを仕込み中♫高知県ランキング昨夜一晩、手羽先とネギ・生姜でスープをコトコト… グラグラ沸かさずに作りました。アクを綺麗に取り除いて、 これだけでも美味しそうです♫干し椎茸の出汁と合わせて細切りした木綿豆腐・筍、 そ…