今年は大根が少し高いですが、 やはり季節物なのでまたまた作りました(*^^*) 「大根サラダ」 【スーパーミックスボール】に 大根 ２本分 人参 １本分 きゅうり ３本 長ネギ １本 セロリ １本 …をお好みで切って入れ、 紅麹塩 大さじ３杯 オリーブオイル１０…

ほんだしなど便利な物もありますが、 やはり出汁はきちんと取りたいですね。 前の晩からお鍋に浸けておくのもいいですが、 せっかくならタッパーウェアで 例えば「Sライン」などで密封して取りましょう。 一晩置くと透き通って濃厚な出汁が取れますよ 密封力…

本来は七福神にちなんで７種類の野菜を使いますが いつも大根だけで福神漬けを作ります。 （それにしても今は大根が高い…） これさえあれば他にオカズは要らない、 節約になる→まるで家に七福神が来た様だとの事から、 福神漬けと名付けられた説もあります …

タッパーウェアで代々伝わる 「家庭で作る風邪薬」 【たまご酒】と【黒豆酵素】 昔から日本ではたまご酒はありますが、 タッパーウェアではお鍋も使わずに作ります〜 寒の時期、つまり今ですが 今しか作ることは出来ません。 毎年「大寒」の卵を使って皆さん…

今日からオフィスイベントの本格スタート。 寒い中、ご参加くださる皆さんに 喜んでいただきたくて朝からおでんを仕込み中 ゆで卵１０個はレインボークッカー１３㎝片手鍋なら 大さじ２杯の水で十分(*^^*) 近所のスーパーに牛すじ肉が無かったので、 今日は…

昨日から仕事始めのつもりでしたけど、 何を思ったかお菓子店のお手伝いに ハタダ土佐道路店です。 愛媛県新居浜市に本社を構える 「栗タルト」が有名な菓子店です。 そもそも「タルト」というのは 愛媛県菓子組合の特許（？）で 【柚子風味の餡をカステラで…

今年から「日本タッパーウェア株式会社」は 『タッパーウェアブランズジャパン株式会社』へ 社名が変わりました そこでオフィスの看板も新しい物へ… 何処へ設置しようか検討中(*^^*) 年末には SAGAさんにワックスがけもしていただき、 床もピカピカです。 昨…

毎年、お正月は恒例のメニュー(*^^*) 大晦日は年越しそば 元旦はお雑煮と… 夜はすき焼き(*^^*) そしてお義母さんのおでん 牛スジで出汁を取って ひとつひとつ丁寧に作ってくれるおでんは 本当に最高に美味しい 帰省していた子供たちとBBQもしたし(*^^*) 娘か…

皆さま あけましておめでとうございます。 ｗｉｔｈサービスセンターも今年で１７年目。 これまで以上に多くの方々に喜んで頂けるよう 努力して参ります。 本年もよろしくお願い致します。 バナーをクリックしてね ココ↓↓ https://blog.with2.net/link/?1948…