今日は終日、お味噌作りやタレ作り、 そしてぬか床作りと、手作り保存食の１日でした(^^)お昼にＫマネージャーが 「中村さん、海老フライを作りたいんです」と言うのでやりますよ、やります〜 業務用スーパーで大きな海老を買って帰り解凍^_^ 大きなサイズで…

明日もオフィスでは【おせち料理特集】全９品を実演します 参加費５００円ですので、メモの準備と マイ箸・マイ皿をご持参の上、 お気軽にご参加ください。「炒り鶏」 「煮しめ」とも言いますが、 参の重に入れる定番料理ですね。根菜類やこんにゃく、鶏肉や…