火曜日は毎週センターでアセンブリです。
今のおすすめデモンストレーションやクッキングを毎週お伝えしています。
先ずは本日からディーラー＆マネージャーの皆様へ先行販売の
「レインボークッカープレミアム・１３ｃｍ片手鍋」
全面７層構造の素晴らしい熱効率をご体験いただきたいと思います。
カボチャを大きめに切って１３ｃｍ片手鍋に入れます。
なんと！カボチャ１／２個入りました。
少しの水と僅か３ｇの塩をクイックシェイクで溶いて煮ました。
出来上がりはこんな感じです。
栗みたいにホクホクで美味しくできました。
これなら残りをサラダに使ったりも出来そうです。
ちなみにゆで卵なら１０〜１１個一度にゆがけますが
この時も水は大さじ２杯でＯＫ！！
半熟に仕上げたゆで卵は『スタミナ卵』として保存するのがおすすめ。
（切り方があまりキレイでないけど・・・）
↑これで保存４日目です。
次は最近はまっている『お好み焼き』
タッパーシェフプロのクイックプロセッサーに材料全て入れます。
キャベツ・ネギ・卵・粉・水・・・
山芋・かつお節・・・
天かすまで・・・
お好み焼きは、空気を含ませるように混ぜる・・と言いますが、
クイックプロセッサーならみじん切りしながらふっくらです。
僅か１０秒！
フライパンで焼きました。
『アジのつみれ汁』
クイックプロセッサーにアジの切り身と味噌・・・
生姜・片栗粉などを入れます。
あっという間につみれが出来ました。
濃縮だしを使ってつみれ汁に・・・。
プログラム後半は、パーティーについての勉強です。
夜はわくわくチームの新しい方が寄ってくださったり
仕事帰りに味噌（糀）を仕込みに来られたり・・・
今日も充実した１日でした。
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