らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

レンジで海老チリ🦐

昨日の持ち帰り料理は
ビーフン&海老チリでした。

どちらもレンチン!


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◆海老チリ◆
(一人分)

海老       8〜10尾

玉ねぎみじん切り 30g
生姜みじん切り  10g
おろしニンニク  適宜
ケチャップ    大さじ2
酒        大さじ2
砂糖       大さじ1/2
金口胡麻油    小さじ1/2
豆板醤      小さじ1〜

海老は殻を剥いて塩をふり、
しばらく置いてから水気を拭きます。
片栗粉をまぶして準備(^^)

タッパーウェーブ丸型(小)に
全ての材料を混ぜ合わせて入れて
レンジ500Wで4分⏳

本来は作り方が違うと思いますが、
家庭ならレンチンが楽チン!

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