らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

剥いだ皮でカレー🍛

ポテトサラダなどを大量に作った時は
ジャガイモ🥔の皮が大量に出ます。

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捨てるのが勿体ないので
ジャガイモ・サツマイモの皮を
タマネギ🧅と共に圧力鍋にかけて…

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加圧調理20分⏳

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シェフプロで滑らかにして

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『捨てるはずのカレー🍛』の完成^_^

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