らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

スーパーケース福袋

新春の運試し🎵

【スーパーケース福袋】は1月19日までの
3週間限定販売です(^^)



完全密封のタッパーウェアならではの
衣装ケース。
防虫剤不要で、安心して衣類の保管が可能ですョ。

何が入ってくるかはお楽しみの
15,000円分プレゼントに加えて🎁

今年はさらに大吉〜末吉までの運試し付き😍

「大吉」の【匠フライパン28㎝】は
10本に1本の高確率です。

数に限りがございますので
ご希望の方はお早めに〜



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お正月2日目はおでん🍢

毎年、お義母さんとおでん作り🎵

レインボークッカーもありますが、
いいんです(^^)このお鍋がおでんらしくて🍢
たくさん作ってあげたいとの母の真心だし(^^)


昆布出汁をとって、茹でこぼしたスジ肉を投入。


味付けは醤油・みりん・酒に砂糖少々…


具材は卵・大根・ジャガイモ・こんにゃくに…


天ぷら・ごぼう天・厚揚げ・ちくわ…


この後、入れていきますね。


コトコト火を通して仕上げます😍


沸騰させない調理法が【おでん】です〜

ジャガイモは別の鍋で煮崩れない様に〜



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新春のお慶びを申し上げます

本年もよろしくお願い致します。

今年もタッパーウェアを通じて
皆さんのお役に立てるよう
頑張ります。


毎年お正月はすき焼き🎵

海老フライ🍤に牡蠣フライ


キュウリの🥒ジャバラ漬けも


カンパチはとれとれのお刺身で🎵



焼酎も今日は高級😍



今年こそ飛躍の年になります様に😊



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年越し蕎麦

毎年、大晦日は年越し蕎麦🎵


お出汁はもちろん【極みだし】です(^^)

薄口醤油とみりんで味付け。


蕎麦にはやっぱりかき揚げが合います😍


わかりにくいかも…ですが、
新居浜らしく小海老が大量に入ってます。


芋天と蓮根の天ぷらも。


お酒のアテは焼き豚🍶


あー🎵一年頑張って良かったです(^^)


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焼き豚

新居浜デモンストレーターさんから
豚ロースブロックをいただきまして…



コトコト1時間⏳


数の子も漬けたし(^^)



いよいよ2018年も今日でおしまいですね。


来る年、2019年が
素晴らしい年になるよう祈ってます🎵


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