ご家庭でかき揚げをカラッと揚げるために切った野菜に薄力粉（ちょっと片栗粉）をしっかりまぶして…味付けは少しの紅麹塩とお砂糖。溶き卵を加えるだけ （粉っぽさが残ったら牛乳足してください） レインボークッカーで揚げると ホントカラッと揚がります(^^…

南国市にあるレストラン【ゆず庵】さん もう３０年も営業している老舗です。店内には龍馬とおりょうさんも(^^) ランチ召し上がった方には コーヒー頼むと手作りのデザートが付くそうですョ 詳しくは明日の夕刊をチェック！ 熟成肉の丼がお得で美味しいと大評…

昨夜、塩とターメリックで下漬けした大根綺麗に色が付いていい香り(^^) 大きめの鍋に調味料を沸かします。濃口醤油２００㏄ 米酢 １００㏄ 黒砂糖 １カップ です。 大根しっかり絞って投入〜 再沸騰したら大根を取り出します。 調味液を煮詰めます。仕上げに…

耐熱温度250℃のタッパーウェア 【ココット】サイズは２種類🎵今日も八幡浜でパンプキンプリン🍮 型離れが良く、洗いやすさが魅力😍期間限定の製品です。高知県ブログランキングに参加中 バナーをクリックしてね ココ↓↓↓ 高知県ランキング

あると便利明日の八幡浜の準備をしながら、 大根の福神漬けも作ろうかと…大根２キロ（大２本）をイチョウ切りにします。包丁よりもスライサーが早い(^^)このベジプレップスライサー・ジュニアは 裏のレバーを動かすと スライスの厚さを３段階に調整出来ます…

17周年記念週(^^)連日の教室を開催中〜【ココットでカボチャプリン】桑原マネージャーの担当です。堂々として安心して見てられます カラメルソースを入れた ココットに流し込んで オーブンで蒸し焼き〜 【キッシュ】 ディープフライパンで焼きました。担当は…

今日は大勢の方にお越しいただき、 １７周年のお祝いをしていただきました。 苦しい時もありますが、 こうして続けて来られたのも 支えてくださる皆さんのおかげです。本当に感謝です 最も長くマネージャーとして 頑張ってくださっているＯさん 新しくマネー…

10月のスタートは松山から高速道路の通行止めもタイミングよく 解除されまして無事に来れました。スーパーミックスボールで 「混ぜずに作る寿司飯」は簡単(^^) 具をたくさん入れてサラダ寿司にしました。匠フライパンも本当いいねー手作りシーチキンも入れま…