双子の引越しを無事に（僅か２日で）終え、今日から普段通りです。
今日はＧマネージャーがチームのメンバーを誘って
『スピーディーチョッパーー』を使った料理のオンパレード！
大変勉強になった２時間でした。
こちらはＫ岡さん率いるグループ
Ｔ所マネージャー率いる《スーパー熟女チーム》
そしてこちらはＭ川さん率いるグループ
ピザを作るのに、先ずは生地作りから・・・
ＭＭボールに材料を量り、よ〜く捏ねたら密封します。
スーパーミックスボールにぬるま湯をはって、ＭＭボールを浮かべて
発酵させます。【ポンッ】とフタが開けば発酵終了です。
出来上がった生地を伸ばして・・・
いつもストックしてあるピザソースを塗って
スピーディーチョッパーでみじん切りしたゆで卵や
玉ねぎ、ピーマンを上にのせます。
予熱しておいたフライパンで・・・
出来上がり
他には、なすや生姜、ネギをみじん切りして
ハンドルボールに入れて、濃縮だしを注いで密封すれば
山形の郷土料理の「だし」が出来ます。
みんなで最後は試食です。
２日連続の引越しでくたくたの私でした・・・
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