今月のクッキングサークルのお持ち帰りメニューは
「チキンナゲット」と「トマトソース」です。
イベントスケジュールはこちら↓↓
http://www.tupperware.co.jp/dbship/db_schedule.aspx?cms=10833
今日はその１回目・・・。
鶏むね肉と卵、パルメザンチーズ、片栗粉、塩で作ります。
タッパーシェフプロのミンサーでよ〜く練ります。
大さじ１程度の大きさに丸めます
卵と水をシェイクして・・・
薄力粉と合わせて衣を作ります。
油で揚げて出来上がり！
続いてトマトソース。
オリーブオイルとニンニクを中火にかけて香りを出します。
タッパーシェフプロのクイックプロセッサーでタマネギをみじん切り
ニンニクの香りが出たらタマネギを加えて炒めます。
トマト、ウスターソース、塩、などを加えて弱火で煮込めば出来上がり！
白いお皿にトマトソースを敷いて、チキンナゲットを並べてお召し上がり下さい。
ちなみに今日は「栗の渋皮煮」にも久しぶりに取り組んでます。
アルカリイオン水強に一晩漬けておいて、明日仕上げます・・・。
