らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

いよいよです!

よさこい期間中にセンターを移転し、コツコツと準備をして参りました。

いよいよ明日から1週間『グランドオープン』を迎えさせていただきます。

今日は日曜日にも関わらず、3人のマネージャーが直前の準備に
駆けつけて下さって、本当に感謝です。

現行のカラーだけでは無い所がちょっと気になりますが
冷蔵庫と冷蔵庫の中の準備も万端です。

明日のクッキングデモンストレーションの中の
「鶏モモ肉のバルサミコ酢煮込み」は初めてなので
4人で試作してノンアルコールビールで乾杯しました。
(食べ終わってから写真を撮ったので汁だけ・・・)

バルサミコ酢の代わりに「恒順香醋8年熟成」を使いましたが
オーブン料理は本当に美味しい!と感激しました。


明日の準備を無事に終えて、4人で記念撮影!


先ずは明日の初日、マネージャーを除いて24名のご予約です。
タッパーウェアのブランドイメージを大切に、頑張ります!!



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