毎週火曜日・木曜日・土曜日は
オフィスに於いて料理講習を開催しています。
猛暑の続くこの頃ですから、お気軽に涼みにお越し下さい。
さて、今夜の某保育園での夕涼み会に提供するもの
【わらび餅】
このあときな粉と黒蜜をかけます。
【オレンジババロア】
無添加の味を園児のみんなは喜んでくれるかな〜？
本日の講習会は『夏に役立つ話』でした。
ものが傷みやすい夏だからこそ、タッパーウェアでの
密封保存がお役に立ちます。
今月セール中の『ＳＳセット』の活用法を学びました。
【茄子のたたき】
涼しく手放しで料理するならレンジが一番♪♪
タッパーウェーブ丸型（大）で【茄子と海老の煮物】も１０分です。
ダンナさん（もちろん本人も）のビールのアテには
【焼き鳥】
パールアガーで作る
【ところてん】
【鶏ハムのサラダ】
【２層ゼリー】
これは酸と乳製品が混ざりにくい性質を利用し
固まる間に自然に２層に分かれる素敵なレシピです。
２回に分けて２層のゼリーを作るとどうしても外れますが
これは元々引っ付いてますので、バラバラになりません。
夏に役立つレシピ、来週も火曜日・土曜日にお伝えします。
お気軽に（家に居ても暑いし）ご参加下さいませ。
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