2014-08-14 カプサイシン炸裂! レッドカレー 今月のカタログに掲載されている「レッドカレー」 レシピを教えていただいたので初挑戦♪ レッドカレーペーストなるものをオリーブオイルで炒めて 香りを引き出します。 鶏手羽元を入れてからめます。 トマトとトマトジュースを加えて・・・ 茄子とズッキーニも入れてみました。 圧力鍋で加圧調理3分・・・・ タッパーウェアの圧力鍋は蒸気が出ないので安全です(^^) 仕上げにココナッツミルクを加えて完成〜♪♪ これ、ホントに美味しいですョ。 来週火曜日と土曜日のオフィスイベントにてご紹介します。 高知県人気ブログランキングに参加しています。 バナーをクリックしてくださいね。高知県 ブログランキングへ