甘だれ

作り置きしておくとホントに便利な『甘だれ』

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共同炊事では月に何リットル使うやら…^_^

ザラメ・味醂・酒・濃口醤油を
美味しい配合で合わせておくと、
料理の味付けがワンタッチ♫

あいにく近くのスーパーに三河みりんが売り切れだったので、
九重櫻を使いました。

醤油はずっと正金醤油さん。

明日の春雨サラダも麻婆茄子も
味付けの基本は甘だれです♫

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